~~食品~~

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https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=102
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4662742
白柿原產於墨西哥，因為外型像柿子，果肉切開是白色或淡黃色，台灣把它叫做白柿，但跟柿子一點親戚關係也沒有，屬芸香科，反而是柑橘類的遠親，軟熟後放到冷凍庫，拿出來直接吃，不需任何加工，吃起來就是最天然的冰淇淋，所以又稱「冰淇淋果」。

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https://www.foodnext.net/column/columni ... 5975904533
發現對於100名有黃斑部退化問題的人，服用褪黑激素確實有較好的視覺清晰度，所以可以保護視網膜，減緩黃斑度的持續退化。
褪黑激素目前在台灣屬於自費的處方用藥，審查通過過的有亞眠靚長效錠 (2 毫克)。依照藥品登記資料說明的副作用有：

亞眠靚長效錠副作用：
不良反應： 頭痛，鼻咽炎，背痛和關節痛。
懷 孕 期 ：不建議使用。目前並無關於孕婦的相關臨床研究資料，不建議在孕婦和計畫懷孕的婦女使用。
授 乳 期：不建議哺乳期母親使用。在人類乳汁中曾檢測到內源性褪黑激素，因此，外源褪黑激素也可能分泌到人類乳汁中。褪黑激素對哺乳嬰兒的影響尚未確定。


運動健身後，除了香蕉，還可以吃木瓜及葡萄，可修復肌肉及恢復體力。
https://today.line.me/tw/v2/article/PGMP7YM

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https://tw.news.yahoo.com/%E6%89%8B%E6% ... 17343.html
美國康乃爾醫學院刊登在《科學期刊》的研究指出，含糖飲料中經常使用高果糖玉米糖漿（HFCS）製作的甜味劑，恐會增加大腸癌風險

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https://www.chinatimes.com/realtimenews ... _p01&chdtv

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列出不能一起吃的「3組保健品」，建議若大量服用時，應該將間隔時間拉長。

近日營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」分享影片，列出「3組保健品」不能一起吃，不然恐影響吸收率，甚至造成腸胃不適：

1、魚油、藻油、月見草油＋甲殼素、纖維粉和洋車前子

劉雅惠表示，這種脂溶性的營養素，跟減重的排油纖維的甲殼素、纖維粉和洋車前子不能一起吃，因為膳食纖維會吸附油脂，降低其吸收率。

2、鈣＋魚油

過多的油脂會影響鈣的吸收，還可能會讓腸道不舒服，建議魚油可以在飯後吃，而鈣因為可以幫助睡眠，建議在睡前服用。

3、葉黃素＋β-胡蘿蔔素

這兩者在腸道的吸收途徑非常相似，微量的β胡蘿蔔素不會有影響，但若是大於15毫克就建議隔餐吃。
https://tw.news.yahoo.com/%E5%88%A5-%E8 ... 00657.html

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https://www.msn.com/zh-tw/health/other/ ... 25b6&ei=37
醫師江守山引述一篇研究發現，食用芒果不會增加三酸甘油酯，甚至能降低血糖，並增加抗氧化能力。該項研究顛覆了對於芒果的健康影響。。

江守山在其臉書表示，芒果雖甜，但不增加三酸甘油酯。一篇刊登於期刊《營養代謝與心血管疾病》的研究發現，食用芒果不會增加體重、體脂、血壓、胰島素或血脂，且還能降低血糖、C 反應蛋白 （人體急性發炎及組織受損的指標），與三酸甘油酯。

該研究是讓27名肥胖者每天吃100大卡的新鮮芒果，與相同熱量的低脂餅乾，每人持續12週、間隔4週的清除期。結果發現，食用芒果後，人體的血糖、C 反應蛋白、GOT（肝發炎指數）下降，也就是，體內的血糖、發炎情況下降。

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https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E7% ... 07757.html
營養不良和體重快速下降會導致認知功能下降，尤其長期缺乏維生素B12和葉酸，容易引發早期失智症。